Viel mehr als nur Tintenfisch-Sandwiches und Eintöpfe. Madrid ist eine Stadt voller Bars, Restaurants, Cafés und Feinkostmärkte.
Die Casquería ist vielleicht nicht mehr fotogen genug für unsere Zeit, aber sie ist ein wesentlicher Bestandteil der Madrider Gastronomie. Wegen ihres Aussehens (und in vielen Fällen auch wegen ihres Geruchs) werden die...
In Spanien hat das Croissant schon immer Abwandlungen oder Anpassungen erfahren, aber in letzter Zeit haben neue kulinarische Trends dazu geführt, dass dieses klassische neue Formen annimmt. Das gemischte Croissant ist...
Ein guter Plan beginnt oder endet mit dem Anstehen in einer der Churrerías von Madrid. Mehl, Wasser und Salz sind die Hauptzutaten dieses "Desserts", "Frühstücks" oder "Snacks", dessen Herstellung zwar einfach zu sein s...
Lange bevor der Oktober kommt, beginnen die Vorbereitungen für das Oktoberfest 2024 in Madrid. Die Spanier konsumieren mehr Bier als die Deutschen, genauer gesagt war Spanien im Jahr 2021 das zweitgrößte Land beim Bierk...
Ramen erobern in Madrid weiterhin die Gaumen der Einheimischen, die an deftige Suppen ebenso gewöhnt sind wie an . Dieses japanische Gericht ist so beliebt, dass, sobald die Temperaturen in der Hauptstadt sinken, die Su...
Die peruanischen Restaurants in Madrid haben es geschafft, das Beste von der Küste, den Anden und dem Amazonas in die Straßen der Hauptstadt zu bringen. Wenn Ceviche seinen Weg auf die verschiedensten Speisekarten gefun...
Gyozas, Dim Sum oder Knödel? Teigtaschen haben viele Namen und sind auch in Japan und Korea ein typisches Gericht. Ursprünglich für chinesische Frühlingsfeste und Familientreffen gemacht, sind sie so einfach zu essen u...
Das Erlebnis, auswärts zu essen, verbessert sich exponentiell, wenn Sie es mit Ihrem besten vierbeinigen Freund teilen (vor allem, weil Sie nicht mit dem schlechten Gewissen nach Hause gehen müssen, ihn oder sie zurückz...
Ein wiederkehrendes Thema im Twitter-Universum ist der Vergleich zwischen einem Foto und einem anderen, begleitet von einem Text, der sie mit Sarkasmus und Sarkasmus vergleicht. Beispiel: Gegenstand des Vergleichs ist e...
Die Horchata kehrt jeden Sommer nach Madrid zurück, um die Pilgerfahrt der Madrilenen an die valencianische Küste einzuleiten. In Madrid gibt es alle Arten von Horchaterias: solche, die das Erdmandelgetränk seit mehr al...