Bien plus que des sandwichs aux calamars et des ragoûts. Madrid est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Il y a des marathons où l'on court et d'autres où l'on mange. Parmi ces derniers, le Grand Marathon des Fromages organisé par la fromagerie française Brie Alto dans son Bistrot du Mercado de Vallehermoso (Calle de Valle...
Avec la fin définitive des températures moyennes et après avoir sorti la couette de l'armoire, à Pinto, on commence à parler de ragoûts. L'événement gastronomique le plus attendu de la commune revient cette année...
Les tripes sont le plat le plus courant de la casquería. Après le , il s'agit d'un , préparé par les grands-mères et servi comme tapa dans n'importe quel bar de quartier. Aujourd'hui, il est moins populaire et, comme b...
Au numéro 64 de la rue Princesa, au cœur du quartier Chamberí, une boutique exclusivement consacrée aux a ouvert ses portes. Et bien qu'à Madrid la concurrence sur ce créneau soit très forte - il y a des pâtisseries à...
À partir de ce jeudi 16 octobre, un grand projet familial revient au sud de Madrid : la deuxième édition du Pinto Craft Beer Festival, un événement organisé par la mairie de la ville, conjointement avec la Ruta del Lúpu...
Tapapiés n'est pas le seul événement à proposer des . La Ruta de la Tapa de Torrejón de Ardoz est une alternative moins fréquentée qui fête sa 16e édition du jeudi 16 au dimanche 19 octobre. Pendant ces quatre jours,...
L'une des routes des tapas les plus célèbres de Madrid revient en octobre avec sa 15e édition : Tapapiés 2025. Cet événement, déjà légendaire dans le quartier de , associe la gastronomie à des activités de loisirs entiè...
, la route des tapas de Lavapiés qui se déroulera du 16 au 26 octobre à des prix populaires, n'est plus qu'à quelques jours et l'information tant attendue sur les établissements participants et sur ce qu'ils ont préparé...
Le cocktails Salmon Guru figure à nouveau parmi les meilleurs bars du monde après avoir été inclus pour la huitième année consécutive dans la liste très convoitée The World's 50 Best Bars 2025. Cette reconnaissance le...
Les amateurs de gastronomie ont rendez-vous dans la ville madrilène de Boadilla del Monte pour ce qui sera la première foire gastronomique hispano-américaine de la ville. Pendant trois jours, du 10 au 12 octobre, l'é...