Bien plus que des sandwichs aux calamars et des ragoûts. Madrid est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Elle figure parmi les meilleurs gâteaux au fromage de Madrid et vient d’être sélectionnée par le Guide Michelin comme l’un des plus recommandés. On parle ici de la recette de ce dessert célèbre proposée p...
Jusqu’à présent, tous ceux qui voulaient déguster l’un des célèbres sandwichs au poulet croustillant de Pan Pájaro Pan devaient rester à l’affût pour savoir où et quand Andrea Núñez et Alejandro Peré alla...
Ses ailes de poulet comptent parmi les plus célèbres des États-Unis et tu pourras désormais les déguster à Madrid. La chaîne américaine Wingstop ouvrira son premier restaurant en Espagne le 26 mars procha...
Elle a reçu le prix du Meilleur Croissant Artisanal d'Espagne en 2010 et, de 2020 à 2023, elle a été reconnue comme l'une des meilleures pâtisseries de Catalogne. Aujourd'hui, la pâtisserie barcelonaise H...
Le secret (s'il y en a un) de Flor, c'est sa capacité à combiner trois passions – qui commencent toutes par un « v » – dans un seul endroit. Le premier « v » c'est les vinyles, qui sont l'âme musicale du lieu. Il n'y a...
Pas besoin de quitter Madrid pour goûter un bon cachopo. Tout au long du mois de mars, la capitale devient l'un des sièges du Concours international du meilleur cachopo du monde 2026, auquel participent 1...
L'omelette aux pommes de terre est un classique de notre gastronomie et Fuenlabrada lui consacre une foire qui maintiendra le débat classique (avec ou sans oignons) et ajoutera de nouveaux ingrédients à la recette. ...
De la boucherie directement dans votre assiette, on ne peut pas faire plus frais. C'est sur cette philosophie que repose l'offre de Chuletacity, la boucherie madrilène où vous pouvez choisir les morceaux...
Cuéntame cómo pasó a été la série espagnole la plus longue de notre télévision et l'une des plus appréciées par le public de plusieurs générations. Cet attachement est peut-être dû, en partie, à sa capaci...
La cuisine fusion est à la mode et le Chifa & Nikkei Fest s'en charge avec un festival gastronomique gratuit où les cuisines asiatique et péruvienne seront les grandes vedettes : une dizaine de restau...