Molto più che panini con calamari e stufati. Madrid è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Mangiare del buon pesce non dovrebbe significare prezzi esorbitanti. Da 50 anni questa è la filosofia della Marisquería Moreno, un'azienda a conduzione familiare situata a sud di Madrid che continua a puntare su prodott...
La spianata del Puente del Rey, a Madrid Río, ospiterà questa primavera la prima edizione di un "festival di esperienze gastronomiche" indipendente: il Ñam Ñam Fest. L'evento, che durerà due giorni e si terrà in uno spa...
Le sale del cinema Cines Embajadores di Madrid portano le storie dello schermo nella realtà. Nella sua nuova rassegna, Pastelerías de Barrio, verranno proiettati film legati al mondo della pasticceria e verranno present...
A Madrid c'è sempre qualcosa di nuovo da fare, ma questa volta c'è anche qualcosa di nuovo da provare. Parliamo di un'esperienza gastronomica che unisce sapori, luci e tecnologia di video-mapping: , una cena coinvolgent...
Nel mondo della gastronomia circola una battuta che, non a torto, si sente ogni volta che si annuncia che il miglior piatto della gastronomia di una certa località della Spagna viene preparato proprio a Madrid. La Taber...
Parlare di buffet illimitato e di cucina casalinga è quasi ridondante: non è forse universale l'esperienza di andare a mangiare a casa della nonna e, prima che te ne accorga, ritrovarti con il piatto già riempito di nu...
È una legge della natura: gli anni passano, i volti familiari che sono sempre stati dall'altra parte del bancone se ne vanno e i negozi storici che hanno rifornito generazioni e generazioni di clienti finiscono per chiu...
Madrid può essere tante cose, ma mai noiosa, anonima o prevedibile, e tanto meno i suoi ristoranti con spettacolo. La città che non dorme mai è diventata una meta interessante per chi vuole unire in un unico viaggio , v...
Solo per un giorno, Madrid si riempie di calçots, carne alla brace e musica nella prima Calçotada Popular di Vallecas. Sarà sabato prossimo, 21 febbraio, ed è organizzata dalla Colla Castellera di Madrid, un'associazion...
Ci sono punti di eccellenza in cui solo i grandi esperti in materia sono in grado di apprezzare le sottigliezze che rendono qualcosa di estremamente squisito. Quando ti siedi a mangiare un menu creato da due chef che ha...