Molto più che panini con calamari e stufati. Madrid è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Aggiornamento: le informazioni iniziali degli organizzatori indicavano che il festival si sarebbe svolto nei fine settimana del 19 e 21 e del 26 e 28. Alla fine, si terrà solo dal 26 al 28. Madrid ha un rapporto specia...
In un mondo in cui la pizza è quasi una religione e Napoli è un luogo di pellegrinaggio, una pizzeria di Madrid è riuscita a farsi strada (di nuovo) tra i giganti del settore. (Calle José Ortega y Gasset, 100) è stata...
In un'epoca in cui il sushi si impone come paradigma di esclusività e minimalismo, Gaman propone esattamente il contrario: eccesso, varietà, libertà. E lo fa con sorprendente serietà, senza abbassare di un millimetro l...
Puente de Vallecas sta scaldando i motori per la celebrazione della sua festa più tedesca e birraria: l'Oktoberfest Vallekana 2025. Per dieci giorni, dall'11 al 21 settembre, le Pistas del Parque Javier de Miguel (calle...
Mentre lo scorso giovedì 4 settembre La Elipa ha dato il via a una nuova edizione del suo , Carabanchel ha fatto lo stesso con l'Itinerario delle Tapas "Ven a Vivirlo", in corso per un'altra settimana - fino a domenica...
Solo 7 tavoli e un menu che cambia con le stagioni. È questa l'idea di Bolboreta, il bistrot di Lavapiés inserito nella Guida Michelin come nuovo ristorante di Madrid nella categoria fusion. La sua cucina combina tra...
Questo giovedì 4 settembre inizia la 15ª edizione della Rotta delle Tapas a La Elipa, un evento gastronomico di tradizione organizzato dall'Associazione del Quartiere La Nueva Elipa per gustare e scoprire l'offerta culi...
In un mondo in cui la gastronomia non si accontenta di assaggiare, in cui anche l'occhio chiede di essere sedotto e in cui l'esperienza non è l'esperienza ma tutto ciò che la circonda, c'è un desiderio di mangiare in mo...
Per generazioni, la stessa storia (o leggenda) è circolata di bocca in bocca tra i fornelli e i bicchieri di vino: Casa Pedro, un ristorante tradizionale nella zona di El Pardo, potrebbe essere stato fondato nel 1702. P...
La Taberna ha nuovamente alzato le sue saracinesche a Lavapiés, questa volta al numero 23 di Calle Miguel Servet, a dieci minuti a piedi dalla precedente. L'apertura segue la chiusura della prima tappa in Calle Ave Mar...