Molto più che panini con calamari e stufati. Madrid è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
Nonostante fosse metà agosto, il nuovo El Bajío di Juan Bravo, 23 era più pieno che vuoto. Tra i tavoli si sentivano accenti messicani, a conferma di ciò che il suo menu e la sua reputazione già annunciano: questo è il...
Ha la parola "museo" nel nome, è stato visitato da celebrità di Hollywood e ha il forno a legna più grande della Spagna, ma è un ristorante. È il Museo Mesón Cuevas del Vino, situato nelle grotte sotterranee di Chichón....
L'ala di pollo è una buona unità di misura per la fame, come Marisa in Aquí No Hay Quien Viva usa i sigari per misurare le distanze. Un locale che vende solo ali di pollo, quindi, sarebbe un buon esempio di un modo illi...
I cartelli "chiuso fino a settembre" sono appesi alle vetrine di molti ristoranti di Madrid, ma ci sono ancora alcuni locali che resistono alle vacanze e mantengono viva la scintilla gastronomica della città. Dal tocco...
In appena un paio di mesi, El Patio de Triana (Calle del Doctor Castelo, 15) ha iniziato a prendere posto nella sempre vivace mappa gastronomica del quartiere di Ibiza - con , di cui vi abbiamo parlato la scorsa settima...
Tra nostalgia e indifferenza. È questo l'addio al primo Vips aperto a Madrid - e inaugurato, in senso stretto - il 9 dicembre 1969: quello di Calle Julián Romea, nel quartiere di . Non ci sono stati grandi annunci in me...
(Calle de la Princesa, 13) non è il solito grill coreano. O forse lo è. Allora KOTE non è solo un grill coreano. Il nuovo ristorante pan-asiatico di Madrid reimmagina il concetto di cucina tradizionale e d'autore, elev...
Proprio nella zona in cui il Retiro diventa una scusa perfetta e il viale un'iconica passerella, KultO festeggia un decennio di vita con l'aplomb di chi ha saputo evolversi senza perdere la propria anima. E ciò che è an...
Il ristorante Masterchef di Madrid (Calle de Velázquez, 150) chiude dopo il servizio di giovedì 31 luglio. Il ristorante, situato nel cuore del quartiere di Salamanca, si congeda dopo e dopo aver dato da mangiare a 500...
Dalla sua apertura a maggio, il ristorante Pacífico ha raggiunto un risultato relativamente raro: trasformare un locale all'ultimo piano di un centro commerciale in un fenomeno virale. La sua proposta non è nuova - un b...