Muito mais do que sandes de lulas e guisados. Madrid é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
Sim, também se comem calçots em Madrid. Este prato típico da gastronomia catalã encontrou o seu lugar na capital e as calçotadas são já um plano de inverno. Para aqueles que ainda não sabem o que fazer e pensam que é...
No Mercado de Numancia (Calle Josefa Díaz, 4) há uma banca - concretamente a número 10 - que está habituada a bater recordes: La Coqretería de Vallekas. Em janeiro de 2023, ganhou um título curioso: o de restaurante com...
Não é a mais requintada, mas é uma das mais populares a nível internacional: a comida americana faz parte da nossa dieta, mesmo que seja apenas sob a forma de um petisco de fim de semana. Com os hambúrgueres como expoen...
A chega a Madrid com eventos gastronómicos de todos os tipos. O mais esperado, promovido pelo Centro Cultural da China, permitir-nos-á mergulhar, pelo oitavo ano consecutivo, na cozinha do país asiático - com os seus d...
Sabemos que os melhores croquetes de Madrid são os da sua mãe ou, na falta deles, os da sua avó. Mas quando as terrinas mostram os seus fundos de plástico, quando a distância é insuperável ou quando o macaco está a most...
dão muito prestígio e valorizam qualquer ocasião especial, mas saber onde estão os melhores restaurantes baratos de Madrid vai melhorar o seu dia mais comum. Quer esteja à procura de cozinha tradicional espanhola ou...
Alberto de Luna partilha sem filtros a sua opinião sobre as empresas gastronómicas de toda a Espanha. A sua sinceridade, com admiradores e detractores, levou-o a ganhar mais de 100.000 seguidores nas redes sociais. ...
Os restaurantes chineses em estão a multiplicar-se à volta da rua Dolores Barranco. Este bairro do sul de Madrid tem uma grande população oriunda do país asiático - de tal forma que é o bairro espanhol com maior concen...
Tal como os bebés vinham de Paris, as tendências culinárias chegam agora da Ásia, mas sem as cegonhas. A nova bebida da moda é o chá de bolhas, oububble tea em inglês, e teve origem em Taiwan. A base é um chá aromatizad...
É difícil imaginar dez madrilenos mais populares do que Dabiz Muñoz. O chef madrileno foi reconhecido três vezes como e cada passo que dá é automaticamente notícia. A popularidade de Muñoz está presente em quase todos...