“Madrid es la única capital europea de origen islámico”, dice a mitad de conversación telefónica Irene Suárez, coordinadora de divulgación de la Fundación de Cultura Islámica. El dato –que casi suena a revelación– lo po...
El Metro de Madrid está en constante renovación: una línea que atraviesa toda la ciudad, nuevas paradas, se trabaja en la creación de…...
“Una de las cosas que hacía para ir cogiendo práctica era organizar cenas clandestinas en mi casa y muchas de las recetas que saqué entonces están hoy en la carta”, dice Fernando Ruiz, cocinero de PaiPái que se dedicó a...
Cuando llega el 10 de noviembre, los coreanos y las coreanas que no tienen pareja saben que casi con toda certeza recibirán un regalo el día siguiente. El 11 de noviembre (a las 11:11, por ser más preciso) es el día en...
Podemos pensar en el Jardín de Arzábal como en un diagrama de venn, estos esquemas representados por círculos en los que hay intersecciones. Digo, podemos pensar en el restaurante así y luego pensar en categorías. Por e...
Madrid no es una persona, pero tiene un retratista. Antonio López, el pintor de Tomelloso, a sus 86 años, ha pintado distintas zonas de Madrid con sus colores, sus formas y sus matices. Y ahora ha vuelto a un edificio d...
Si un extraterrestre pisara Madrid y quisiera ver el lugar más icónico de la ciudad, lo más probable –tras un duro consenso– es que el lugar escogido fuese el entorno de la Cibeles: desde ahí se ve toda una zona que es...
Esa definición histórica de Madrid que encapsula a la ciudad bajo dos ideas (tradición y modernidad) la representa a la perfección un mapa creado por el Ayuntamiento de Madrid: se trata del mapa que tiene por nombre ‘Ic...
La sucesión de medidas orientadas a reducir el uso de transportes privados que anunció Pedro Sánchez, presidente del Gobierno, hace unas semanas está más cerca de coger forma. El 1 de septiembre entrarán en vigor una se...
Hace algún tiempo que la comida ha dejado de ser el único factor en la elección de un bar o un restaurante. La presentación de los platos, el espectáculo en algunos casos y por supuesto el interiorismo son elementos que...
