Sin eufemismos, el Ángel Caído es una escultura romántica dedicada al demonio situada en pleno parque de . La obra es cuanto menos sorprendente para la época (1877) y por el contexto (representar a España en la exposici...
Entre los dulces que se comen sólo en Navidad, el turrón es la base de todos los postres de la temporada: es como el sofrito de un buen guiso, pero con mucho azúcar y almendra. El turrón es tan sencillo y tosco como exq...
El bosque finlandés de abedules, chopos y abetos de Rascafría es el entorno perfecto al que escapar cuando los paseos por la Casa de Campo o El Retiro empiezan a quedarse cortos. Acostumbrados al paisaje de las dehesas...
Las crêpes están hechas de una masa fina de huevo, harina, mantequilla y azúcar que se prepara en minutos y se cocina en segundos, es lo más cercano a la comida rápida que la ha aportado. Las hay dulces, las más conoci...
A veces vivir en una gran ciudad implica perderse entre la oferta de cosas que hay, incluso llegando a desconocer que cosas puedes hacer gratis, aunque sea durante un tiempo limitado. Para evitar los lamentos dentro de...
Los restaurantes brasileños de Madrid tienen el cometido de resumir la gastronomía de uno de los mayores países de Latinoamérica, con más de 27 estados cada uno con sus particularidades y cuajados de influencias de todo...
Si solo tienes un día para visitar Madrid lo primero que hay que aceptar es que con unas escasas 24 horas en la capital es difícil conocerla, pero sí que te servirá, al menos, para hacerte una vaga idea del . Como en cu...
La nouvelle cuisine sentó las bases de la gastronomía del siglo XX y terminó de ensalzar la cocina francesa como aspiración internacional (hasta que llegó Ferran Adrià). Ahora, quizás, se puede decir que está más diluid...
El cielo de Madrid tiene un azul especial, no solo lo dice el dicho local, también lo afirma Jaume Plensa en su nuevo proyecto para el Teatro Real: Cielo. Sobre la cúpula de su Sala Principal se proyectará un rodaje en...
Con el crecimiento del turismo en los países de sudeste asiático sus gastronomías se han dado a conocer más a nivel global y los restaurantes vietnamitas se han hecho un hueco en Madrid. La sopa pho, los rollitos de pri...