Viel mehr als nur Tintenfisch-Sandwiches und Eintöpfe. Madrid ist eine Stadt voller Bars, Restaurants, Cafés und Feinkostmärkte.
Seit wenigen Tagen kann das Restaurant Chirón in Valdemoro (Calle de Alarcón, 27) seinem Michelin-Stern eine weitere gastronomische Auszeichnung hinzufügen: den ersten Preis des Wettbewerbs „Die besten Ku...
Er war der erste „Masterchef“-Kandidat, der einen Michelin-Stern gewonnen hat. Seit er zum Sieger der dritten Staffel dieser Kochshow gekürt wurde, hat Carlos Maldonado auf seine Heimatstadt Talavera de l...
Das Verkosten eines guten Weins zu lernen, sollte auf der Liste der Dinge stehen , die man im Leben tun muss. Es ist einfacher, als ein Buch zu schreiben oder ein Kind zu bekommen, vor allem in der heuti...
Gastronomische Trends unterscheiden sich nicht von anderen Modetrends, und so wie Südkorea die Kosmetik revolutioniert und Boybands wiederbelebt hat, hat es auch die Gourmetisierung des gebratenen Hähnche...
Sich bewusst zu ernähren muss nicht bedeuten, dass du dein Essen mitbringen musst, wenn du nicht zu Hause bist – es gibt mittlerweile genug Restaurants mit gesunder Küche in Madrid, um sich in dieser Hinsicht zu entspan...
Einer der großen gastronomischen Trends der Saison sind die Weinbars. Zu den Must-Sees der Hauptstadt zählen diese Weinbars, die nicht nur eine Weinkarte (oft mit Naturweinen) bieten, sondern auch sorgfä...
Ist es ein Restaurant? Oder eine Cocktailbar? Sind das da Schallplatten? Es reicht nicht, einmal am Marciano (Calle Jorge Juan 71, Stadtteil Salamanca) vorbeizugehen, um zu verstehen, was deine Augen sehe...
Wenn du gerne Wein genießt, bietet Idiot’s Guide To Wine Madrid eine ganz andere Art, dies zu tun. Hier geht es nicht um eine gewöhnliche Weinprobe, sondern um eine Stand-up-Show mit Verkostung, bei der se...
Was uns an der Karwoche am besten gefällt? Die Torrijas natürlich. Deshalb findest du in diesem Artikel, wo du die besten Torrijas Madrids genießen kannst. Ob in der klassischen Version oder in innovativ...
So wie die Seele eines Nudelgerichts in den Nudeln selbst liegt (und nicht so sehr in der Soße), kann man mit Fug und Recht behaupten, dass die Seele eines jeden Tacos in seiner Basis liegt. Und es ist ni...