Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Cuando planeas una cena romántica en Madrid tienes que tener en cuenta mucho más que el menú. Primero intentar no ser obvio (la sutileza relaja las expectativas y el nerviosismo de las primeras citas). L...
Madrid es una ciudad que se come a bocados (y a bocadillos), y no solo de calamares vive el gato. Hay una liturgia especial en los bares de toda la vida, aquellos donde el serrín ya no está en el suelo pero el aroma a p...
El acaba de entrar oficialmente en la categoría de tesoro nacional castizo. La Comunidad de Madrid lo ha declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Patrimonio Inmaterial, reconociéndolo como una de las...
Comer un buen marisco no debería suponer precios desorbitados. Desde hace 50 años, esta ha sido la filosofía de la Marisquería Moreno, una empresa familiar situada al sur de Madrid y que sigue apostando por productos de...
La explanada de Puente del Rey, en Madrid Río, acogerá esta primavera la primera edición de un «festival de experiencias gastronómicas» independiente: el Ñam Ñam Fest. La cita, que durará dos días y se celebrará en un e...
Las salas de Cines Embajadores de Madrid llevan las historias de la pantalla a la realidad. En su nuevo ciclo, Pastelerías de Barrio, se proyectarán películas vinculadas con el mundo de la repostería y también darán a c...
En Madrid siempre hay algo nuevo que hacer, pero esta vez también hay algo nuevo que probar. Hablamos de una experiencia gastronómica que combina sabores, luces y tecnología de video-mapping: Sensory Feast Madrid, una c...
Circula en el mundillo gastronómico un chascarrillo que –no sin razón– se escucha cada vez que se anuncia que el mejor plato de la gastronomía de cierto lugar de España se hace, precisamente, en Madrid. Con ese sanbenit...
Hablar de buffet ilimitado y de comida de la abuela es, casi, una redundancia: ¿acaso no es universal la experiencia de ir a comer a casa de la yaya y que, antes de que te quieras dar cuenta, ya te ha vuelto a llenar el...
Es ley natural: los años pasan, los rostros conocidos que siempre han estado al otro lado de un mostrador se despiden y comercios históricos que han abastecido a generaciones y generaciones de parroquianos terminan por...