La comida fusión tiene un problema gravísimo. No, los restaurantes de comida fusión tienen un problema gravísimo: la mezcla de las nacionalidades en los platos no pasa de los entrantes, primeros y segundos. Es decir: no...
¿El aroma floral del lúpulo en Hallertau Hop Festival o el toque dulce de la malta en Londres Beer Mile? San Miguel Tap Station te propone un viaje alrededor del planeta, cerveza a cerveza. Si estás aburrido o aburrida...
¿Alguna vez has asistido a un espectáculo de mentalismo? Si aún no lo has hecho, esta es tu oportunidad para disfrutar de un menú delicioso y terminar el postre hipnotizado. ¡Apúntate! Si nos lees a menudo, seguramente...
A la vista de las bulliciosas Fuencarral, Espíritu Santo y Velarde, quién iba a decir que Malasaña tenía un lado pacífico y casi pueblerino. Quién iba a añadir, además, que ese reducto del barrio lo hallarían un par de...
La güela de Jorge Fernández, Carmina, preparaba recetas asturianas mientras él masticaba un trozo de pan duro con leche y azúcar junto a ella, en la cocina. Jorge creció entre fogones, la comida regional está enraizada...
Muchos de vosotros no lo sabéis y yo, hasta hace unos días, tampoco, pero tenía que escribir esto y he venido aquí para deciros una cosa: Kasiba es el restaurante de moda en Alcorcón. No obstante, entiendo que la palabr...
Un aterrizaje –buena prueba de ello son los aplausos en los que prorrumpimos al llegar al aeropuerto embarcados en los aviones de según qué aerolíneas– es siempre sinónimo de alegría. De ahí, entonces, que la metáfora f...
Dani y Álex vivieron dos años en Australia y sucumbieron a la cultura cafetera del país. De vuelta en Madrid apostaron por este concepto y en torno a él montaron su propio negocio: El Perro de Pavlov, una cafetería de l...
Después de muchas barbacoas con amigos, después de muchas felicitaciones por sus habilidades a la parrilla, Juancho empezó a plantearse la posibilidad de hacer de su hobby profesión. Hoy tiene un puesto en el Mercado de...
No faltarán los que se aferren al calendario y nos recuerden que el verano perdura hasta finales de septiembre, al menos de manera oficial. Pero la realidad nos da en las narices: las hojas secas alfombran el Retiro y y...