Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Hablar de la reapertura de locales históricos o centenarios es, en cierto modo, como encontrar un trébol de cuatro hojas en medio de la vegetación: un acontecimiento insólito, una probabilidad entre miles. Sin embargo,...
Un premio puede saber (a quien lo recibe) mejor que el menú de cualquiera de estos restaurantes. Y más si es uno de la reputación de , una de las condecoraciones gastronómicas más prestigiosas del mundo. La lista bri...
Hace meses que se conocía la noticia de que DiverXO y StreetXO, los restaurantes del cocinero madrileño Dabiz Muñoz, . Fue el propio Muñoz quien reveló, en el marco de la celebración de Madrid Fusión el pasado mes de ma...
Las catas de cerveza de Madrid son una alternativa para un , una despedida de soltero o simplemente para mejorar exponencialmente los . Tenemos tan integrada en nuestra cultura esta bebida que España fue el segundo p...
Madrid, con sus nueves meses de invierno y sus tres de infierno, tiene un tipo de negocio que apenas puede trabajar una cuarta parte del año: . Y en ese tiempo, para diferenciarse de la competencia y habiendo tenido un...
Las opciones de restaurantes sin gluten o aptos para celíacos en Madrid no han dejado de crecer en los últimos años. Incluso aquellos donde el trigo podría campar a sus anchas, como un restaurante italiano, tienen una a...
“”, es un cliché y, por lo tanto, una verdad. No el más barato, pero sí el de mayor calidad. Y uno de los culpables de que esto sea así es el grupo gallego Pescaderías Coruñesas, que tiene pescaderías y también restaura...
Los restaurantes y bares centenarios de Madrid han sobrevivido a todas las vicisitudes históricas y y siguen tan vigentes como cuando empezaron. La capital bate récords en este sentido, tanto es así que aquí está el res...
Madrid es un viaje en sí mismo: sus calles ofrecen la posibilidad de transportarse a cualquier rincón del mundo a través de su amplia oferta gastronómica. Los llevan años ofreciéndonos un vuelo de ida a México. Y est...
Los restaurantes de Madrid llevan camino de acostumbrarse a los premios. , una de lasestá aquí y los dos mejores nuevos restaurantes de Europa, también. , la web de reseñas de comensales experimentados del neoyorquino S...