Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Podemos pensar en el Jardín de Arzábal como en un , estos esquemas representados por círculos en los que hay intersecciones. Digo, podemos pensar en el restaurante así y luego pensar en categorías. Por ejemplo: sitios c...
No es ninguna novedad decir que Casa Suecia se ha convertido en un local referente de la gastronomía madrileña. Las propuestas culinarias, el precioso espacio y las vistas de la terraza son sus tres grandes alicientes...
Hace algún tiempo que la comida ha dejado de ser el único factor en la elección de un bar o un restaurante. La presentación de los platos, el espectáculo en algunos casos y por supuesto el interiorismo son elementos que...
Un buen desayuno es la forma perfecta de empezar el día. Sin embargo, los nuevos estilos de estilos de vida y el auge de propuestas gastronómicas poco tradicionales han creado nuevas formas de disfrutar alrededor de la...
Antes de que la palabra fusión fuera un término común en la pretensión gastronómica, no la nombraba, pero ya hacía uso de ella. Perú casi puede ser leído como un eslabón comunicativo con Japón y China. Rafael Kuan tr...
El emblemático hotel reaparece en la capital para brindar un plan ideal para disfrutar de un momento en buena compañía. La terraza de se convierte en el escenario de una propuesta inigualable completamente renovada y...
El flujo de gente entrando en el local es rítmico e incesante. A medida que sale una persona, entra otra. Es un viernes, son las 17h y estamos en plena ola de calor, pero ni turistas ni vecinos renuncian a su pedazo de...
Un es un breve pasaje al éxito. Los amantes de ese producto –, en este caso– peregrinarán a ese sitio –Tatel, en este caso– que durante un año tiene la certeza de ser responsable de ser senséis en lo suyo. El premio lo...
Hace tres días que StreetXO, uno de los restaurantes del chef madrileño , cerró sus puertas. El motivo del cierre, anunciado el pasado mes de marzo en el marco de Madrid Fusión 2022 por el propio Muñoz, es un cambio de...
Si algo caracteriza al distrito de Tetuán es su idiosincrasia madrileña que, a su vez, se fusiona con la diversidad de las propuestas que alberga en su interior. Basándose en la interesante oferta de bares y restaurante...