Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Es justo reconocer que los confinamientos y el riesgo de contagio derivado de la socialización han tenido un efecto positivo en la restauración a domicilio. Aquello de reinventarse o morir se ha repetido hasta la sacied...
El chef Dabiz Muñoz, propietario de DiverXo Madrid y galardonado con 3 estrellas Michelin, ha incendiado los ánimos de más de un valenciano en redes sociales durante las útlimas horas. La culpa la tiene una foto de una ...
Mercadona ha eliminado las bolsas de plástico de un solo uso de todas sus tiendas y servicios a domicilio. Esta novedad forma parte de la denominada «Estrategia 6.25», la cual busca reducir los residuos de la cadena y c...
Pareciera que en estos tiempos pandémicos es más probable viajar en tiempo que en espacio. Para ambos casos, las alternativas mediante sentido figurado son frecuentes: leer te hace viajar, probar tal plato te transporta...
Una estrategia que de un tiempo a esta parte ha empezado a seguir el Ayuntamiento de Madrid en su subsección de cultura es la de crear mapas ilustrados que recrean otras épocas. Ejemplos de ellos son el mapa de los bare...
Comer platos increíbles de forma saludable y sin pisar la cocina es posible Las circunstancias de este último año han estimulado que pasemos más tiempo en la cocina aunque, sin duda, también se han encargado de propic...
Comida y espectáculo se dan la mano en Savannah Funky Food. En tiempos con reticencias al ocio encontrar un espacio que cumpla con todos los requisitos para convertirse en tu plan del fin de semana no es tarea fácil...
Tan cierto es que la compañía importa como que el lugar no es lo de menos. En una Nochevieja tan peculiar como esta (en la que hay que elegir quirúrgicamente las seis personas con las que queremos pasar un día tan espec...
Madrid es la capital de España en términos políticos, claro, y también en otros muchos sentidos: el gastronómico es uno de ellos. En un año tan atípico (atípico, entiéndase, es un eufemismo), hemos podido disfrutar de d...
No son pocos los restaurantes que asumieron el confinamiento como un periodo reflexivo. Como un buen momento para mirar en retrospectiva o como una época perfecta para dar un paso hacia atrás y luego dos hacia delante....