Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Los Soletes que otorga la Guía Repsol son un distintivo que reconoce a aquellos locales en los que podemos encontrar "Un placer asequible, donde prima la calidad y el buen hacer", como ellos mismos lo definen. Su décima...
Las capas de la gastronomía trascienden el menú del día. El podcast Gastropolítica de Maxi Guerra, que cuenta historias, lecturas e ideas conectadas a través de la comida, da cuenta de ello. Y del mismo modo, las formas...
Little Italy es uno de los barrios con los restaurantes más mediterráneos de Nueva York. La metrópoli, que acogió a miles de inmigrantes italianos a finales del siglo XIX, no puede negar la influencia que ejerció el paí...
La gastronomía y la solidaridad también son dos elementos que se están dando las manos ante la catástrofe ocurrida en Valencia y otras provincias la semana pasada. Son muchos los chefs (como o como Pepa Muñoz) que se h...
Este año, le ha dado un ambiente propio de verbena al distrito Centro: grupos de amigos comiendo y bebiendo a pie de calle, camareros corriendo de un lado a otro llenando platos con tapas, música en las plazas… Mientra...
Madrid no se queda a la zaga de y en lo relativo a mostrar devoción por las bravas, y lo demostró este finde en su primer Bravas Fest. Durante tres intensos días, del 10 al 12 de octubre, el Autocine de Madrid se conv...
Qué mejor indicador para empezar a buscar un restaurante para la comida o cena de , que cuando se anuncian las fechas de Cortylandia y en las películas románticas de Netflix solo visten de rojo o de verde. Encontrar...
No se puede decir que en Madrid no haya sitios donde comer bocadillos: hace no mucho os hablábamos, por ejemplo, de –en pleno Malasaña– y hace un par de años llegó a la capital para poner en valor este bocado argentin...
El café ocupa un lugar en la sociedad actual cercano al ritual. Es una excusa para reunirse, para quedarse, el porque a la mayoría de la gente adulta le gusta, y eso ya se da poco. Esto y el hecho de que cada vez ha c...
Alargar la cena o tarde es probablemente de una las cosas más intrínsecamente españolas. Tanto que a los turistas les cuesta adaptarse a los horarios locales y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso...