Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
¿Cola Cao o Nesquik? ¿Pizza con o sin piña? ¿Mar o montaña? Son muchos los debates universales que siguen sin ser resueltos, pero hay uno que ya tiene respuesta: la tortilla con cebolla. Esta tajante conclusión lleg...
El verano es sinónimo de calor, playa, vacaciones y, cómo no, gazpacho. Este refrescante y saludable alimento mediterráneo llega a nuestras vidas cuando el sol más aprieta, y aunque lo hay de muchos tipos (con o sin ajo...
La Gran Vía es sinónimo de movimiento, vida y ocio. Los 1.360 metros que la recorren son todo un símbolo de Madrid, y en el número 12 se encuentra su máximo exponente, el Museo Chicote. Esta mítica coctelería es hist...
Ya dijo Mac Miller, el rapero de Pensilvania, que . Y cinco jóvenes barceloneses emprendedores se han tomado muy en serio ese verso. Es por eso por lo que en otoño de 2020 nació en Barcelona GoodNews Coffee, una cafeter...
Sabemos que tienes ganas de recuperar el tiempo perdido y disfrutar de la naturaleza como nunca antes habías hecho. Podríamos hablarte únicamente de una excursión o un paseo por el monte, pero preferimos proponerte un...
El verano ha llegado para quedarse. Y con él, toca bajar la temperatura de todas nuestras rutinas (y comidas). En el caso de las cremas, reina por encima de todas ellas el manjar más popular de nuestra gastronomía: un g...
Zalacaín, el mítico restaurante madrileño, ha reabierto sus puertas este martes para afrontar una nueva etapa. El que fuera uno de los restaurantes más ilustres de Madrid, el primero de la capital en conseguir tres estr...
La apertura de un nuevo bar o restaurante en Madrid no necesariamente es una buena noticia. Muchos funcionan como un casino de Las Vegas y crean la sensación desconcertante de no saber casi en qué ciudad está uno mientr...
Comulgaremos en que la playa está principalmente compuesta por dos elementos: arena y mar. Y comulgaremos, también, en que traerse el segundo de los elementos es prácticamente imposible. Por eso, haciendo solo lo posibl...
El nombre de este local es solamente un teaser, el preludio de lo que aguarda su interior. La nueva propuesta culinaria de Chueca se llama Bar de Fuegos, y en ella predominan, cómo no, la parrilla y el carbón. Tras e...