Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Hace algún tiempo que la expectativa gastronómica y el cliché no van de la mano. En los primeros años de proliferación de restaurantes de nacionalidad china, italiana o japonesa, uno iba buscando la traducción gastronóm...
El verano sabe a terrazas, copas y cenas con amigos. Y aún más si lo pasas en la tórrida capital. Por eso, te proponemos este plan en el que podrás estar fresquito disfrutando de una velada en las alturas de uno de los...
Aquello de que segundas partes nunca fueron buenas es todo un cliché. Una frase que casi solo puede usarse en un contexto cinematográfico y pocas veces en uno gastronómico. O por lo menos no en el de Villa Capri, el seg...
La croqueta une y democratiza: tan pronto se puede comer una croqueta en un restaurante de tres estrellas Michelin, como en tu casa, como en el bar más indeseable de todo el planeta. La croqueta nos hace más humanos y e...
Hay personas que tienen cara de llamarse de una forma concreta y otras con sobrenombres que anticipan su personalidad. Con el (los) restaurante Sanissimo ocurre algo similar: su nombre funciona como spoiler. Efectivamen...
¿Cuándo fue la última vez que saboreaste algo distinto? La Prohibida te ofrece para que disfrutes de menús exclusivos acompañados de la bebida más refrescante del momento. Es tiempo de una cider fresquita. Si todavía...
De Ischia a Madrid y haciendo las cosas del mismo modo en que se hacen en Ischia. Ese es, grosso modo, el espíritu de la Tavernetta del Pirata, el recién abierto restaurante italiano en la zona de Ríos Rosas. La única v...
Sentarse a la mesa de Rosi la Loca es estar preparado para dejarse sorprender. Cuando llegamos a la calle de Cádiz 4 no podemos evitar repasar los mil y un detalles que decoran las paredes y los techos del local: toda u...
con cider de La Prohibida de regalo Estamos ante la que es, probablemente, la mejor época del año en Madrid. Primavera es sinónimo de buen tiempo, amigos, terrazas y una refrescante bebida. O lo que es lo mismo, la pr...
Tuvimos conocimiento de esta genialidad cuando nos contactó el departamento de comunicación de Perretxico (Calle Rafael Calvo, 29), una taberna vasca liderada por el chef Josean Merino. Aunque lo cierto es que, siendo h...