Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Hace unos meses, en un reportaje sobre Juancho’s BBQ, nos aventurábamos (en base a la santísima trinidad del gusto, experiencia y autoridad) a definir Juancho’s BBQ como la mejor hamburguesería de Madrid. La afirmación...
Sabemos que la palabra ‘burritos’ inevitablemente nos va a evocar a la comida mexicana, pero si bien el mestizaje está a la orden del día en cualquier sociedad, en la gastronomía ocurre exactamente lo mismo...
Lo has visto en el primer capítulo de la segunda temporada de la serie Paquita Salas. Es el karaoke donde la representante y Macarena García celebran el premio Goya que la actriz había recibido esa noche. Y seguro que t...
Temporada otoñal, temporada de premios. A los galardones literarios, se le suman los reconocimientos gastronómicos: quien ha trabajado bien durante el año —casi como el cuento de la hormiga y la cigarra—, puede tener el...
¿Tienes hambre? Prueba los bocadillos y las ensaladas de BDJ. Hace unos años las meriendas infantiles en Madrid se componían de bocatas de chorizo, de nocilla o de una aventurada mezcla de los dos (de todo se ha…...
Cada vez son más los españoles que viajan a Vietnam, país que en 2018 fue elegido como mejor destino turístico en los World Travel Awards (los equivalentes a los Óscars del turismo). Pero si aún no te animas a hacer las...
La mítica pastelería La Mallorquina sigue celebrando su 125º aniversario dispuesta a sorprender a los adictos a sus dulces. Esta vez ha sido con una edición especial de su tradicional napolitana por la que es reconocida...
¿Te apetece descubrir nuevos sitios? Hendrick’s Gin te anima a que disfrutes de los menús de estos restaurantes y los acompañes de su inusual sabor. ¿Cocina japonesa, fusión mexicana o tal vez algo más nuestro? Elijas&h...
En la IX edición del Festival de la Tapa y de la Música de Lavapiés, también conocido como Tapapiés, un italiano de corte clásico, Bresca (calle de los Tres peces, 20), se ha erigido ganador del premio a la mejor tapa....
Si tuviéramos que hacer un ránking de aquellas cosas que representan a Madrid, sin duda los callos estarían en algún punto alto del escalafón. La casquería tiene amigos y enemigos y, en defensa de los segundos, diremos...
