A veces parece que alejarnos del epicentro de la ciudad es sinónimo de quedarnos sin ideas, pero sinceramente, si te pasa eso: ¡qué poca imaginación tienes! Con el encanto que tiene no saber que te depara el día…...
Madrid se ha convertido en el paraíso para todo aquel que se considere amante de las hamburguesas. Si antes pedirnos un menú Big Mac (en comparación con las hamburguesas de 1€) era sentirnos como reyes, ahora sabemos di...
Al menos una vez te habrá pasado. Te subes al autobús y cuando echas mano del monedero te das cuenta de que no tienes dinero en metálico para pagar tu billete, o que sí tienes, pero solo un billete que el conductor no t...
El concepto de cocina árabe puede ser tan ambiguo como hablar de cocina caribeña o cocina mediterránea. Comparten rasgos, productos y técnicas, y a ojos de un profano pueden parecer gastronomías idénticas, pero cada reg...
La playa, la brisa, los atardeceres, los amores de verano, la arena en la piel… Para de imaginártelo. Ahórrate el sufrimiento porque estás sentado en la oficina o en el sofá de casa con el ventilador a tope y pens...
¡Ay, el salmorejo! Bendición de la tierra. Un plato a simple vista sencillo, pero de tanta complejidad añadida como uno quiera. En España -seguramente en el mundo, muy probablemente en la galaxia- para hablar de salmore...
El helado es a la vida lo que una historia de amor de Disney es a las relaciones reales. Es decir, es la perfección, algo que hasta te puede hacer cantar y que hace que mires mal a alguien cuando te dice que no le gusta...
Decir que los donuts son un invento norteamericano sería dar la espalda a la cultura gastronómica de medio mundo. Quizá el país anglosajón popularizase una versión de esta suculenta rosquilla, pero son multitud los país...
El ser humano es caprichoso por naturaleza. ¿Que por qué lo decimos? Te ponemos un ejemplo que seguro conoces: después de muchos “a ver cuando nos vemos” consigues quedar con tu grupo de amigos. Ponéis fecha...
Hay un principio simple: si A y B son buenos por separado, ¿por qué no iba a ser bueno la suma de ambos? Esta tendencia de algunos a mezclar provocó crisis de ansiedad en Italia la primera vez que oyeron hablar de la pi...