Mucho más que bocatas de calamares y cocidos. Madrid es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Vamos a hablar de las mejores hamburguesas de Madrid, pero, antes, vamos a hablar de su historia y casi de cómo llegaron a nuestra ciudad. Diremos en pocas palabras que empieza con los romanos, pasando por la caballería...
El terraceo es una costumbre arraigada en nuestro modo de vida, y la practicamos con fervor y devoción. Nos vale cualquier sitio que tenga sombra y bebidas fresquitas, pero puestos a tomar algo, mejor hacerlo en las mej...
Parece que lleva toda la historia de la humanidad entre nosotros, pero en realidad es un invento reciente. Podríamos estar hablando de cualquier cosa (como las redes sociales), pero en realidad es una referencia al cach...
Existe una tendencia en redes sociales que remite a un tipo de turismo muy concreto: el que se empieza a hacer cuando se alcanza la vida adulta y consiste (simple y llanamente) en visitar supermercados como si fueran at...
¿Gyozas, dim sum o dumpling? Las empanadillas chinas adoptan muchos nombres y son un plato típico también en Japón y Corea. En origen se elaboraban para las fiestas de primavera chinas y se hacían para las reuniones fam...
El tiempo es un círculo plano y cada mes hay noticias, planes y sucesos que solo pueden ocurrir en ese mes del año. Agosto, por ejemplo, es el mes en el que se planifican los cuatro meses que le quedan al año: Carnaval,...
Los mejores restaurantes de Madrid van desde pequeños tabernas de barrio hasta exclusivos restaurantes con estrellas Michelin, pasando por restaurantes centenarios y calles, como Ponzano, que son el epicentro de las nue...
La vigencia del menú del día en Madrid hoy es firme. Primer plato, segundo plato, pan, bebida y postre o café. Pocos restaurantes dan más pagando menos y seguro que no hay ninguno fuera de esta lista que se ajuste más a...
Que a una quesería se le haya ocurrido poner a la venta queso helado es como decidir ponerle ruedas a las maletas o que Guitarrica y Dellafuente anunciasen una hipotética colabo juntos: algo que una vez hecho resulta ta...
La pizza, al igual que la fabada o el cocido, tiene el superpoder de reunir a familias enteras alrededor de una mesa. En Madrid tenemos versiones infinitas de este plato italiano, versátil e ideal para compartir. Una de...
