Le musée du Prado, le palais royal ? Oui, il faut les voir, mais il y a bien plus à faire dans le centre de Madrid pour découvrir la véritable essence de la capitale.
De ses restaurants centenaires à ses cafés branchés, Madrid valorise l’ancien tout en restant à l’affût du nouveau. Bien que certains lieux emblématiques aient été perdus en cours de route, comme la plus ancienne papeterie, Salazar, ou les cinémas Conde Duque. Des quartiers et des places ont également été récupérés grâce à la rénovation et à la piétonisation de nombreuses rues de la ville.
Madrid ne demande pas de noms de famille ou de lieux d’origine pour pouvoir s’en emparer, il suffit de savoir garder le rythme.
À voir dans le centre de Madrid
La Plaza de la Villa
La Plaza de la Villa est l’un des ensembles les mieux conservés du Madrid médiéval, bien qu’elle soit moins connue que la Plaza Mayor voisine. La Casa y Torre de los Lujanes (à l’arrière-plan) est le plus ancien bâtiment civil de la capitale, construit dans la seconde moitié du XVe siècle.
Elle est suivie par la Casa Cisneros, construite par le neveu du célèbre cardinal et facilement reconnaissable au passage en surplomb qui la relie à la Casa de la Villa. Cette dernière fut le siège de la mairie de Madrid de 1693 à 2007 et présente presque toutes les caractéristiques de l’architecture herrerienne madrilène.
Monastère des Descalzas Reales
Le Monasterio de las Descalzas Reales est le joyau de la Madrid des Habsbourg. Cet ensemble architectural a été créé au XVIe siècle sur ordre de Juana d’Autriche, fille de l’empereur Charles Quint et sœur de Philippe II.
Son architecture combine des éléments de la Renaissance et du Baroque, mais avec une façade sobre. Cependant, l’intérieur abrite une richesse artistique et culturelle surprenante et continue d’être un sujet d’intérêt pour les podcasts actuels tels que les Filles de Philippe. Son extraordinaire collection d’art comprend des peintures d’artistes baroques italiens, des tapisseries de Rubens et des objets religieux d’une grande valeur historique et artistique.
Le Campo del Moro
À l’arrière du palais royal se trouve le Campo del Moro, l’un des jardins les plus bucoliques et les moins connus de la ville. Les pavillons du XIXe siècle et la Villa de la Reine, dont l’architecture est étonnamment inhabituelle dans la ville, en sont les points forts. Vous y rencontrerez peut-être l’un des paons qui y vivent et qui sautent parfois par-dessus la clôture, semant le désordre dans les rues avoisinantes.
Paseo de la Virgen del Puerto, 1
Jardins de Sabatini
Parmi les jardins les plus populaires de la capitale, les Jardines de Sabatini sont une oasis au sein du Madrid de los Austrias. Leur lien avec le Palais royal, dont ils offrent une vue privilégiée, est évident dans leur nom même, qu’ils ont reçu en l’honneur de l’architecte italien qui a participé à la conception du monument, Francesco Sabatini. Elles sont également remplies de sculptures en marbre blanc qui étaient à l’origine destinées à décorer le palais. Leur style néoclassique, renforcé par la symétrie de leurs éléments, contribue à les faire considérer comme l’un des coins les plus romantiques de la ville.
Calle de Bailén, 2
Basilique royale de San Francisco el Grande
En descendant la Carrera de San Francisco depuis La Latina, vous aurez l’une des meilleures vues sur le plus grand dôme d’Espagne : celui de la Real Basílica de San Francisco el Grande. À l’intérieur de ce monument national construit par Sabatini en 1784, vous trouverez des toiles de Goya et de Zurbarán entourées de sculptures en marbre et de fresques qui décorent la coupole de 33 mètres de diamètre. La valeur architecturale et artistique de cet édifice néoclassique est comparable à presque aucune autre église de la ville.
Calle San Buenaventura, 1
Quels musées visiter dans le centre de Madrid ?
Palais des Beaux-Arts
Le Centro de Bellas Artes (CBA) est une institution madrilène qui rassemble tous les intérêts culturels dans un seul espace central. Au rez-de-chaussée se trouvent un cinéma, un théâtre et une librairie.
À l’intérieur, plusieurs salles ont accueilli des expositions d’envergure internationale, comme celle de Stanley Kubrick, mais c’est avant tout un espace qui promeut l’art national.
Au sommet, un belvédère offre l’une des meilleures vues de Madrid. Il permet de contempler le centre de la ville à 56 mètres au-dessus de la rue Alcalá. Le coût de l’accès au toit est de 5,5 € pour l’entrée générale et de 4 € pour les détenteurs de la carte jeune.
Calle de Alcalá, 42
Musée national Thyssen-Bosnemisza
En termes de musées, Madrid est une ville riche en art, et le Triangle de l’art n’est pas complet sans le musée Thyssen-Bornemisza. Dans l’étendue de sa collection, vous trouverez des peintures d’artistes tels que Van Eyck, Dürer, Titien, Caravaggio, Rubens, Rembrandt, Canaletto, Monet, Degas, Cézanne, Van Gogh, Picasso, Kirchner, Kandinsky, O’Keeffe, Hopper, Dalí et Pollock.
La collection Thyssen-Bornemisza, d’origine privée, a été acquise par l’État en 1993 et son ampleur – qui s’étend du XIVe au XXe siècle – en fait, selon les termes mêmes de l’espace culturel, « une véritable synthèse de la peinture occidentale ». Vous trouverez ici les dates des visites gratuites du musée Thyssen et d’autres musées de Madrid.
Paseo del Prado, 8
Musée national du Prado
S’il est une chose dont le Prado n’a pas besoin, c’est d’une présentation : la galerie d’art est une référence culturelle et artistique internationale, comme en témoigne, entre autres, le fait qu’elle figure parmi les dix musées les mieux cotés au monde.
Sa collection va des œuvres de Goya et Velázquez à celles d’artistes tels que Rembrandt, Titien, El Greco, El Bosco et Fra Angelico. Depuis quelque temps, son engagement à diffuser l’art sous de nouveaux formats se traduit par diverses initiatives telles que la collaboration avec Nintendo, qui permet de visiter virtuellement le jeu vidéo Animal Crossing.
Calle de Ruiz de Alarcón, 23
Musée du romantisme
Lustres, tapisseries exclusives, chefs-d’œuvre de Goya, Esquivel ou des frères Bécquer… L’ancien palais du marquis de Matallana a été transformé en musée du Romantisme pour rassembler une sélection de pièces uniques et d’éléments du quotidien de la bourgeoisie de l’époque afin de montrer un mode de vie dominé par les artistes, les intellectuels et les hommes politiques.
En outre, le site abrite des espaces particulièrement curieux pour le public, comme le Jardin des Magnolias, dont la structure française date du 18e siècle. Aujourd’hui, le site dispose d’une cafétéria où l’on peut profiter d’un moment de détente avec une vue sur le passé.
Le musée propose également un programme d’activités pour les visiteurs et des visites guidées pour vous aider à comprendre l’importance du romantisme en Espagne et dans la ville de Madrid.
Calle de San Mateo, 13
Musée Reina Sofía
Le musée contemporain par excellence renouvelle ses activités comme chaque été. Le musée Reina Sofía a baptisé sa nouvelle collection permanente Vaisseaux communicants, et si vous décidez de vous abriter de la chaleur dans ses galeries, vous pourrez admirer des œuvres qui n’étaient pas exposées auparavant. D’autre part, cette année encore, le musée Reina Sofía a déplacé son écran en plein air pour profiter d’un cinéma d’été avec une programmation spéciale de films musicaux.
Depuis moins d’un mois, la bibliothèque du musée présente l’exposition La Galería Juana Mordó en el arte posfranquista, qui dresse un portrait de la scène artistique espagnole pendant la transition à travers trois axes thématiques : l’art politique et la politique de l’art, sa diffusion internationale et sa relation avec le marché.
C. de Sta. Isabel, 52
La Casa Encendida
Centre culturel de référence à Madrid, La Casa Encendida est un condensé d’ activités éducatives, de réflexion et de débat, qui s’articulent autour de ses quatre domaines d’action : la culture, la solidarité, l’environnement et l’éducation. En d’autres termes, on y trouve des expositions d’art contemporain, des concerts d’artistes alternatifs, des cycles de cinéma, des cours de jardinage, des conférences sur la santé mentale et une infinité de propositions, dont la plupart sont gratuites ou à des prix très abordables. C’est un foyer de créativité et un visage sympathique de la capitale.
Ronda de Valencia, 2
CaixaForum
LeCaixaForum de Madrid devient un refuge pour les visiteurs pendant les mois d’été, comme beaucoup de centres culturels de la capitale, et endix ans, le centre multidisciplinaire est devenu un point de référence incontestable. Ses projections et son jardin vertical sont incontournables cet été et, depuis le 14 juillet, il propose également une collaboration inédite avec le British Museum.
Mummies of Egypt : Rediscovering Six Lives illustre l’histoire cachée de six momies égyptiennes et donne un aperçu de la façon dont les gens vivaient et mouraient le long de la vallée du Nil entre 800 avant et 100 après Jésus-Christ. Cette visite explore l’identité à travers l’idée de la momification et de son témoignage.
P.º del Prado, 36
Où manger (et boire) dans le centre de Madrid
Restaurant Botín
Les fours de Botín n’ont pas été payés depuis 1725. Il s’agit du plus ancien restaurant du monde et d’un lieu incontournable à Madrid de los Austrias. On dit que Goya lui-même est passé par sa cuisine, c’est en tout cas ce que mentionne le Livre Guinness des records, qui l’a désigné en 1987 comme le plus vieux restaurant du monde. Ce restaurant, avec la liste des bars centenaires de la ville, est l’histoire vivante de la capitale.
Calle Cuchilleros, 17
Marché Antón Martín
Considéré comme un haut lieu de la gastronomie madrilène, le marché Antón Martín est l’exemple même d’un marché traditionnel qui a su évoluer et adapter sa fonction aux temps nouveaux. Avec la gastronomie comme épine dorsale, le nombre de restaurants de qualité par mètre carré qu’il abrite à l’intérieur est stupéfiant. Parmi eux, certains se distinguent comme Doppelgänger, Yoka Loka, La Saletta ou Sincio, l’un de ceux qu’il faut essayer une fois dans sa vie.
Rue de Santa Isabel, 5
Wang Wang
Le meilleur restaurant chinois du centre de Madrid ? Nous ne pouvons ni le confirmer ni l’infirmer. Sa carte est une bible : parce qu’il faut la professer et à cause de sa taille. Certains plats méritent également d’être vénérés, comme l’agneau au cumin, les pâtes de riz à la sauce coréenne ou les pois mange-tout sautés. Des plats dont vous ne soupçonniez pas l’existence avec des produits dont vous ne soupçonniez pas l’existence à des prix plus que corrects.
Calle de San Bernardino, 6
San Ginés
S’il y a un endroit traditionnel (un de ces endroits à l’ancienne) que tous les Madrilènes reconnaissent sans exception, c’est bien la Chocolatería San Ginés. Situé dans un petit coin de la rue qui lui a donné son nom, ce temple du chocolat et des churros semble sortir d’une autre époque, ce qui n’est pas vraiment surprenant étant donné que ses débuts remontent à 1894. Churros, porras et chocolat, les trois seules clés d’un succès qui a même traversé les frontières.
Pasadizo de San Ginés, 5
Marché de San Fernando
Comme c’est le cas pour d’autres marchés tels que celui d ‘Olavide, aujourd’hui disparu, le germe du « SanFernando » se trouve dans un marché alimentaire qui se tenait en plein air, sur l’actuelle Plaza de la Corrala. Le bâtiment, inauguré en 1944, a été construit par l’architecte Casto Fernández-Shaw, à qui l’on doit d’autres édifices de la ville comme le Porto Pi – une station-service considérée comme un chef-d’œuvre de l’architecture rationaliste, dont on peut voir aujourd’hui une réplique à l’adresse Alberto Aguilera, 18.
Parmi les stands du marché, on trouve des boutiques allant de la boucherie à l’épicerie fine, en passant par un atelier de teinture, une librairie qui vend ses livres au poids et des restaurants et stands d’alimentation comme Bendito Vinos y Vinilos, qui fait partie de notre liste des 14 restaurants qui se trouvent dans les marchés traditionnels (et qu’il faut absolument essayer).
Calle de Embajadores, 41
Triciclo
Triciclo est depuis longtemps l’un des restaurants les plus intéressants de Madrid. Une carte éclectique, avec beaucoup de rotation, indéfinissable, et beaucoup de produits du marché et de saison. Parmi ses classiques, citons les pommes de terre aux calamars grillés et la joue de porc. Il y a fort à parier qu’il obtiendra une étoile Michelin dans un avenir proche. Cette recommandation pourrait bien être une bonne raison de s’y rendre maintenant qu’il n’est plus nécessaire de réserver des mois à l’avance.
Calle de Sta. María, 28
Casa Lucio
Un classique de Madrid. Il n’y a pas grand-chose à ajouter à propos de ce restaurant où se sont retrouvés des monarques, des présidents du monde entier, des artistes, des sportifs et même des astronautes. Selon l’aubergiste qui donne son nom à l’établissement, on lui a proposé à plusieurs reprises d’obtenir une étoile Michelin, mais il a toujours refusé parce que les vraies étoiles étaient déjà à sa place. Si vous ne l’avez pas encore essayé, les huevos rotos sont un must. C’est un peu comme si vous visitiez le Vatican sans faire la queue pour la chapelle Sixtine.
Calle de la Cava Baja, 35
Lhardy House
Ouvert depuis 1839, ce restaurant est chargé d’histoire. Manolete lui-même y a mangé et il est apparu dans les œuvres d’ Azorín et de Galdós. Le restaurant, décoré dans le style du XIXe siècle, a été construit à Madrid avant l’arrivée de l’électricité, du téléphone et même de l’asphaltage des rues. Chez Lhardy, le ragoût est servi en deux plats, et nous apprécions le fait que le premier (la soupe) contienne des morceaux de viande et de poulet.
Carrera de San Jerónimo, 8 (Sol)
Freedom Cakes Café
La première pâtisserie végétalienne de Madrid se trouve à quelques mètres de la Puerta del Sol. Avec une carte proposant de délicieux gâteaux, crêpes, gaufres et milkshakes photogéniques, Freedom Cakes Café va plus loin en proposant une grande variété de plats salés avec une touche très originale. Des hamburgers colorés aux portions de calamars, sa carte ne cesse de surprendre. De plus, leur proposition ne s’arrête pas là. Freedom propose un service de livraison à domicile et dispose également d’un autre restaurant spécialisé dans les pizzas végétaliennes faites maison.
Calle de Cádiz, 7
Bar Malos
Le Bar Malos est le petit frère de l’emblématique Bar Melo’s et, avec moins d’un an d’existence, sa popularité est telle que, sans réservation, il est difficile d’obtenir une table pour dîner (du moins pour les grands groupes). Si vous envisagez de dîner à deux, vous trouverez rapidement une place au bar ou à l’une des tables. Sa carte est également jumelée à celle de Melo’s: les croquettes de jambon et la légendaire zapatilla, dont le moindre ingrédient n’a pas changé.
El Malos, contrairement à Melo’s, est conçu pour la nuit de la malasañera et propose donc une série de cocktails tels que le Moscow Mule, le Strawberry Fields ou le Old Fashioned, avec lesquels vous pourrez prolonger vos nuits de week-end. Son emplacement est presque imbattable : il se trouve en face de la Vía Láctea et à quelques mètres de la Plaza del Dos de Mayo.
Calle Velarde, 13
Que faire dans le centre de Madrid ?
Tipos Infames
Depuis que Tipos Infames est arrivé à Malasaña, quelque chose a changé dans le quartier : les rencontres littéraires, les vins littéraires, les événements autour des pages de papier… Quel plaisir, Tipos Infames, qui dès le deuxième jour de leur visite savent exactement quel livre va vous plaire, quel éditeur vous devriez consulter, quelle nouveauté vous ne pouvez pas manquer dans votre panier.
En 2019, ils ont accueilli leur petit dernier (littéralement) Menudos Infames. Un espace, à quelques mètres du » père « , à San Joaquín 6, dédié à la littérature jeunesse. Le piège parfait pour élever un enfant littéraire en herbe.
Calle San Joaquín, 3
BajoelVolcán
C’est un roman. C’est un film. C’est le magasin de vinyles incontournable de Lavapiés. Sa sélection ne déçoit pas et, dès l’entrée, on comprend ce qu’est Bajoelvolcán en prêtant attention à la musique : les vinyles, bien sûr, qui sont vendus dans la boutique.
Il y a également de la place pour la littérature consacrée, dans une plus large mesure, au genre musical : biographies de légendes, de groupes, livres écrits par des musiciens… mais aussi pour une compilation d’ouvrages d’éditeurs tels que Periférica ou Nórdica. Ah. D’ailleurs, à ce propos. Descendez, il y en a encore.
Calle del Ave María, 42
Discothèques La Metralleta
Quel endroit, La Metralleta. L’entrée est déjà une déclaration d’intention, en descendant ces escaliers qui sortent de nulle part dans la rue Postigo de San Martín. Un endroit immense, divisé en deux locaux, rempli de tous les CD, vinyles, DVD, blue-rays, VHS… que vous pouvez imaginer. Metralleta est un véritable trou dans l’espace-temps. Y pénétrer, c’est entrer dans un monde où, chaque lundi matin, une douzaine de personnes se réunissent pour acheter des CD ou des cassettes vidéo.
Calle del Postigo de San Martín, 1
Lata Peinada
Lata Peinada, librairie spécialisée dans la littérature latino-américaine située au numéro 6 de la Calle Apodaca, n’est pas une librairie comme les autres. Ce cliché (« ce n’est pas comme les autres », « c’est juste différent ») se comprend à partir de quatre axes. Il s’agit d’un catalogue artisanal, d’un espace café, d’une promesse de stimulation culturelle et d’une étagère contenant ce qu’ils appellent des « petits bijoux ».
Calle Apodaca, 6.
El Rastro
El Rastro est le marché en plein air de référence pour les Madrilènes depuis le XVIIIe siècle, mais il a su s’adapter à son époque. Aujourd’hui, c ‘est bien plus qu’un marché d’occasion, il y a de moins en moins de marchés aux puces et de nouvelles boutiques plus spécialisées apparaissent, comme La Oficial, qui actualisent et maintiennent l’essence du quartier qui tourne autour du marché aux puces.
Pour profiter pleinement du Rastro, il faut terminer par une tapa typique comme celles du Bar Santurce, qui est la version madrilène des stands de cuisine de rue que l’on peut trouver dans d’autres villes.
Calle Ribera de Curtidores et environs
Salle Equis
Sans doute l’une des propositions les plus innovantes de la capitale. L’ancien cinéma Cine Alba a été réaménagé pour offrir une expérience de loisirs alternative. Lieu idéal pour les amateurs de films en version originale et pour ceux qui souhaitent prendre un verre dans un environnement différent, la Sala Equis construit une proposition qui combine expériences gastronomiques, pièces scénographiques et projections.
Conçue comme un lieu d’échange culturel, Sala Equis est devenue une étape obligée à Madrid pour passer une soirée dans une atmosphère détendue et non conventionnelle.
Calle del Duque de Alba, 4
Cet article a été rédigé par Alberto del Castillo, María F. Carballo, Selene García, Isabel Nieto, Laura Sanchez, Carmen Seco et Elena Francés.